三陸鉄あわび
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鉄分補給の新常識。
鍋やポットに入れて沸かすだけで、
溶け出す鉄分をおいしく摂取できます！
鉄あわびは現代人の鉄分不足を手軽に解消し健康づくりを助けます。
鉄は人の体に最も大切なミネラルといわれ、“健康で美しい赤血球”を作り、免疫力の増加や、皮膚や粘膜の炎症を抑制するなど、健康に欠かすことができないミネラルです。
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- 動悸・疲れやすい
- 鉄分不足で、血液に酸素が運ばれなくなると疲れやすい体に。その疲れ、ストレスだけじゃないかも…。
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- めまい・立ち眩み
- クラっと来るあの辛さ、見てみぬふりをしていませんか？
鉄分不足が免疫力を下げてるかも…。
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- 熱中症
- 重度の場合は命に関わる熱中症。汗と一緒に熱分が流れ出す為、不足すると暑さに弱いかもかも…。
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- 貧血・生理痛
- 女性にとって毎月の生理は、敏感に体調を表すバロメーター。鉄分不足が生理痛を重くしているかも…。
あわびの形と殻に開いた穴で、鉄分溶出量アップ！
三陸鉄あわびから溶出した鉄分は食品から摂取する鉄分より吸収しやすいので、鉄分が不足しがちな方には理想的な鉄分補給アイテムです。
三陸鉄あわびの独特の窪みと殻に開いた穴がお湯の対流を促すので、より多くの鉄分が溶け出します。
穴のないの「三陸鉄あわび」と比べ表面積が大きくなったことで穴から鉄分が溶け出しやすくなり、鉄分溶出量が20〜30%アップしました。
三陸鉄あわびの使い方
- 水に「三陸鉄あわび」を入れて沸かすだけで、カンタンに鉄分補給ができます。
溶出鉄がお湯やお茶と溶け合ってトロリとした甘さになり、おいしく召し上がれます。 - 水道水の塩素除去や臭い消しに効果を発揮しますので、煮物や汁物の食味がグンとアップします。
- このほか、黒豆や漬物（茄子など）の色づけ用、アサリやシジミの砂出し用としてもお使いいただけます。お料理においしさと彩りを添えます。
三陸鉄あわび使用上のご注意
- 溶出鉄の量はお湯の沸騰時間によって異なりますが、長く沸騰を続けますと褐色を帯び、金気臭がしてくる場合がありますので、目安として3分〜5分後に取り出してください。
- 容器は何でも構いませんが、ポット類（内部ガラス状）はこわれる恐れがありますので、使用しないでください。
- 水1リットルに「三陸鉄あわび」1個を使用するのが、標準的な目安です。
- コーヒーやお茶類を抽出したものは時間の経過とともにタンニンの苦味が出ますので、取り置きや保存をせず、そのつどの利用をおすすめいたします。
- お湯が沸いているうちに取り出すと、予熱で自然に乾かすことができます。サビが出た場合はタワシ等でよく洗い、水気を取り、乾いた状態にしてください。
- 「三陸鉄あわび」を取り出す際は、オタマ等ですくってください。煮沸中や取り出した直後は高温になたていますので、火傷など、取り扱いには十分に注意してください。
サビについて
1回目の使用で画像の様に錆がでます。
サビはタワシなどで軽く擦り、ふきんなどで水気を拭いて乾燥させます。
この時に出るサビは摂取しても健康上問題はございません。
5回程使うと画像下部の様に黒く変色します。
このくらいになるとサビはでません。
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